Mineralstoffe
| Chrom (Cr) |
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| Vorkommen: | Vollkorngetreide, Kartoffeln, Käse, Trockenfrüchte, Fleisch, Nüsse |
| Wichtig für: | Kohlenhydratstoffwechsel, Fettsäureabbau, Regulierung des Blutzuckergehaltes, verstärkt Insulinwirkung |
| Bei Mangel: | Gewichtsverlust, verminderte Glukosetoleranz |
| Eigenschaften: | Spurenelement |
