Mineralstoffe
| Kalium (K) |
|
|---|---|
| Vorkommen: | Getreide, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch |
| Wichtig für: | Regulierung der Gewebespannung, Einfluss auf Herztätigkeit, Verwertung der Kohlenhydrate, Proteinaufbau |
| Bei Mangel: | Muskelschwäche, gestörte Herztätigkeit, Magenprobleme, Durchfall |
| Eigenschaften: | Mengenelement — nicht anwenden bei Leber- und Niereninsuffizienz |
