Vitamine
| Vitamin K (Pyllochinon) |
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|---|---|
| Vorkommen: | Gemüse, vor allem Kohl, Kopfsalat, Spinat, Spargel, Leber, Fleisch, Milch |
| Wichtig für: | Blutgerinnung, erhöht wahrscheinlich über die Wirkung auf den Kalziumstoffwechsel die Knochenfestigkeit |
| Bei Mangel: | Neigung zu Blutungen |
| Eigenschaften: | fettlöslich |
